Proces dojrzewania produktów mięsnych

  • Smoking House ZXL

    Krótki opis:

    Komora do bekonu maszyny YC jest w całości wykonana ze stali nierdzewnej SUS 304 i można ją łatwo wyczyścić. Standardowa wędzarnia, cykl powietrza 14 razy na minutę, przy użyciu specjalnie zaprojektowanego wentylatora cyrkulacyjnego. Połączenie powietrza o niskiej i wysokiej temperaturze, dymu i pary o niskim ciśnieniu umożliwia doskonałą obróbkę wędzonych produktów.

Jeśli interesują Cię nasze produkty, możesz zostawić tutaj swoje dane, a wkrótce się z Tobą skontaktujemy.