Vakuumkødskærer 125L-750L
indføre
Due to excellent coordination of cutting speeds, bowl speeds and form of knives, we offer the technology for processing large pieces of meat. Saving time isn’the advantage of using our Vacuum bowl cutter to emulsify, coarse chop or fine chop products. Not only is the grind/mix/regrind process time consuming, but you are missing an opportunity to extract the maximum amount of protein from your meat mixture so you can produce high-quality, value-added products. Maximum protein extraction translates to increased binding and weight retention, which equals less cookout and increased yields.
型
|
型 |
Bind （L） |
Skærehastighed (omdr./min.) |
Pothastighed （omdrejninger i minuttet） |
Udladningshastighed （omdrejninger i minuttet） |
den magt (kilowatt) |
Spænding (V) |
Vakuumniveau (Mpa) |
Vægt (Kg) |
Størrelse (mm) |
|
ZKZB-125 |
125 |
400-4500omdrejninger i minuttet |
3---9 |
Hydraulisk hastighedsregulering af drivkraften |
38 |
380 (Ctilpasses)
|
0~ -0.085
|
2425 |
2150×1750×1400 |
|
ZKZB-200 |
200 |
360-4000omdrejninger i minuttet |
3---15 |
65 |
4100 |
3260×2585×1800 |
|||
|
ZKZB-330 |
330 |
360-3600omdrejninger i minuttet |
3---14 |
105 |
5000 |
3810×2855×1800 |
|||
|
ZKZB-420 |
420 |
360-3600omdrejninger i minuttet |
3—14 |
123 |
5800 |
3940×3030×1850 |
|||
|
ZKZB-550 |
550 |
360-3600r/min |
5—16 |
178 |
6600 |
3730x2920x2050 |
|||
|
ZKZB-750 |
750 |
360-3600r/min |
5--16 |
217 |
7500 |
4150x3100x2200 |
anvendelse
Fordele ved skålkødskærer:
● Konstruktion i rustfrit stål SUS 304/316 med knivhoved og 6-bladet skær.
● Glatte overflader giver skæremaskinen det mest hygiejniske design for nem og hurtig rengøring.
● Innovativt akseldesign.
● Automatisk vandtilførselssystem.
● Skål i massivt rustfrit stål af høj kvalitet, der er monteret med lejer med stor diameter, garanterer en jævn og vibrationsfri skæring.
● Touchskærmsovervågningssystem (alle bevægelser - påfyldning/aflæsning, kedelåg, knive og kedelhastighed, vakuumsystem, batchnummer, procestid, produkttemperatur, tilsat vandmængde, fejldiagnosticering) via et fingertryk på farvet LCD-display.
● Designet med observationsvinduer og materialepåfyldningshul.
● Jævn, kontrolleret rotation af snit- og blandeprocesser og skålrotationer giver en bred vifte af programmer, der kan bruges i enhver skæreproces.
● Lavt vibrationsniveau takket være afbalanceret knivhoved og støjsvagt drivsystem.
● Vakuumskålskærer i størrelserne: 125, 200, 330, 420, 550, 750 liter.
