Rygehus ZXL

Kort beskrivelse:

YC-maskinens baconkammer er udelukkende konstrueret af rustfrit stål SUS 304 og kan nemt rengøres. Standard rygerum, luftcyklus 14 gange i minuttet, ved hjælp af specialdesignet cirkulationsventilator. Kombinationen af lav- og højtemperaturluft, røg og lavtryksdamp muliggør perfekt forarbejdning af røgede produkter.

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

BESKRIVELSE

En omkostningseffektiv løsning til at producere dit eget røgede kød, pølser, tørret kød, fjerkræ, vildt eller fisk og skaldyr med gammeldags lækkerier og aromatisk naturlig røgaroma.

Denne maskine bruger en storskærmsfarveskærm med menneske-maskine-grænseflade og en programmerbar controller fra Japan Omron. Dette sikrer stabil drift af udstyret. Det forbedrede dobbeltlags højtemperatursystem kan opvarmes til 80 °C på mindre end 15 minutter. Den dobbeltlags hule glasdør kan tydeligt observere produktets ændringer, og den nødvendige produktionsproces kan indstilles på skærmen. Den unikke damp- og gasningsstruktur kan gøre produktets farve jævn.

Model

Specifikationer	Model
Specifikationer	ZXL-250	ZXL-500 (Dobbeltkanal)	ZXL-500	ZXL-1000
Kapacitet (kg/tid)	250	500	500	1000
Effekt (kW)	7.5/27	15/54	15/54	26/108
HP damptryk (Mpa)	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6
LP-damptryk (Mpa)	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28
LP/HP Temperature (℃)	110	110	110	110
Nominel spænding (V)	380 (kan ændres efter behov)	380	380	380
Dimensioner på containervogn (mm)	100010001950	100010001950*2	100010001950*2	100010001950*4
Vægt (kg)	1700	2600	2600	3600
Dimensioner (mm)	168023003000	276023003000	276023003000	514023003000

ANVENDELSE

Fordele ved kødrøgerovn:
Konsekvent kvalitet.
Luftstrøm med høj hastighed.
Brugervenlig PLC-grænseflade med termostatisk skærm.
Tidsfugtighedssystem.

Meat SmokeHouse ZXL-serien is built with Swiss ABB electrics, super size man-machine interface and Japan Mitsubishi PLC. With the Japan SMC electric magnetism valves and pneumatics built-in, the Sausage smoking chamber can give a relatively stable and reliable operation. The improved high-temperature system of duel-layer flat rows can guarantee a fast temperature rising to 80℃ within only 15 minutes.

De dobbelte hule glasdøre giver dig mulighed for tydeligt at se produktforarbejdningen. Alle parametre i realtid kan vises på skærmen, så du kan forudindstille dem efter dine ønsker. Derudover giver dens specielle og proprietære gasningsstruktur produkterne en ensartet farve.