Roken Huis ZXL

Korte beschrijving:

De baconkamer van de YC-machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal SUS 304 en is eenvoudig te reinigen. Standaard rookkamer, luchtcyclus 14 keer per minuut, met speciaal ontworpen circulatieventilator. De combinatie van lage- en hogetemperatuurlucht, rook en lagedrukstoom zorgt voor een perfecte verwerking van gerookte producten.

Stuur ons een e-mail

Productdetails

Productlabels

BESCHRIJVING

Een kostenefficiënte oplossing voor het produceren van uw eigen gerookte vleeswaren, worst, gedroogd vlees, gevogelte, wild of zeevruchten met ouderwetse kwaliteit en een aromatische, natuurlijke rooksmaak.

This machine uses large screen color man-machine interface display operation, Japan Omron programmable controller. Ensure stable operation of equipment. The improved double-layer high temperature system can be heated to 80 ° C in less than 15 minutes. The double-layer hollow glass door can clearly observe the changes of the product, and the process required for production can be set on the display screen. The unique steaming and fumigation structure can make the product color evenly.

Model

Specificaties	Model
Specificaties	ZXL-250	ZXL-500 (Dual Channel)	ZXL-500	ZXL-1000
Capaciteit (kg/tijd)	250	500	500	1000
Vermogen (KW)	7.5/27	15/54	15/54	26/108
HP Steam Pressure (Mpa)	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6
LP Steam Pressure (Mpa)	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28
LP/HP Temperature (℃)	110	110	110	110
Nominale spanning (V)	380 (can change as need)	380	380	380
Afmetingen skip-car (mm)	100010001950	100010001950*2	100010001950*2	100010001950*4
Gewicht (kg)	1700	2600	2600	3600
Afmetingen (mm)	168023003000	276023003000	276023003000	514023003000

SOLLICITATIE

Voordelen van een vleesrookoven:
Consistente kwaliteit.
Luchtstroom met hoge snelheid.
Gebruiksvriendelijke PLC-interface met thermostatisch scherm.
Tijd vochtigheidssysteem.

Meat SmokeHouse ZXL-serie is gebouwd met Zwitserse ABB-elektronica, een supergrote mens-machine-interface en een Japanse Mitsubishi PLC. Dankzij de ingebouwde Japanse SMC-kleppen en pneumatiek biedt de rookkamer voor worsten een relatief stabiele en betrouwbare werking. Het verbeterde hogetemperatuursysteem met tweelaagse vlakke rijen garandeert een snelle temperatuurstijging tot 80 °C binnen slechts 15 minuten.

Dankzij de dubbele holle glazen deuren kunt u de productverwerking duidelijk zien. Alle realtime parameters kunnen op het scherm worden weergegeven voor uw gewenste voorinstelling. Bovendien zorgt de speciale en gepatenteerde fumigatiestructuur ervoor dat de producten een uniforme kleur hebben.