Røykehus ZXL

Kort beskrivelse:

YC-maskinens baconkammer er konstruert utelukkende av rustfritt stål SUS 304 og kan enkelt rengjøres. Standard røykerom, luftsyklus 14 ganger per minutt, med spesialdesignet sirkulasjonsvifte. Kombinasjonen av lav- og høytemperaturluft, røyk og lavtrykksdamp muliggjør perfekt behandling av røykte produkter.

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

BESKRIVELSE

Kostnadseffektiv løsning for å produsere ditt eget røkt kjøtt, pølser, tørt kjøtt, fjærkre, vilt eller sjømat med gammeldags godhet og aromatisk naturlig røyksmak.

Denne maskinen bruker et stort fargegrensesnitt mellom menneske og maskin, og en programmerbar kontroller fra Japan Omron. Dette sikrer stabil drift av utstyret. Det forbedrede dobbeltlags høytemperatursystemet kan varmes opp til 80 °C på under 15 minutter. Den dobbeltlags hule glassdøren kan tydelig observere produktets endringer, og produksjonsprosessen som kreves kan stilles inn på skjermen. Den unike damp- og gassstrukturen kan gi produktet jevn farge.

Modell

Spesifikasjoner	Modell
Spesifikasjoner	ZXL-250	ZXL-500 (dobbelkanal)	ZXL-500	ZXL-1000
Kapasitet (kg/tid)	250	500	500	1000
Effekt (kW)	7.5/27	15/54	15/54	26/108
HP damptrykk (Mpa)	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6	0.4-0.6
LP-damptrykk (Mpa)	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28	0.25-0.28
LP/HP Temperature (℃)	110	110	110	110
Nominell spenning (V)	380 (kan endres etter behov)	380	380	380
Dimensjoner på containervogn (mm)	100010001950	100010001950*2	100010001950*2	100010001950*4
Vekt (kg)	1700	2600	2600	3600
Dimensjoner (mm)	168023003000	276023003000	276023003000	514023003000

SØKNAD

Fordeler med kjøttrøykeovn:
Konsekvent kvalitet.
Høyhastighets luftstrøm.
Brukervennlig PLS-grensesnitt, termostatisk skjerm.
Tidsfuktighetssystem.

Meat SmokeHouse ZXL-serien is built with Swiss ABB electrics, super size man-machine interface and Japan Mitsubishi PLC. With the Japan SMC electric magnetism valves and pneumatics built-in, the Sausage smoking chamber can give a relatively stable and reliable operation. The improved high-temperature system of duel-layer flat rows can guarantee a fast temperature rising to 80℃ within only 15 minutes.

De doble hule glassdørene gjør at du tydelig kan se produktprosessen. Alle sanntidsparametere kan vises på skjermen for din designede forhåndsinnstilling. Dessuten gir den spesielle og proprietære fumigeringsstrukturen produktene en ensartet farge.