ვაკუუმური ხორცის თასის საჭრელი 125L-750L
შემოღება
Due to excellent coordination of cutting speeds, bowl speeds and form of knives, we offer the technology for processing large pieces of meat. Saving time isn’the advantage of using our Vacuum bowl cutter to emulsify, coarse chop or fine chop products. Not only is the grind/mix/regrind process time consuming, but you are missing an opportunity to extract the maximum amount of protein from your meat mixture so you can produce high-quality, value-added products. Maximum protein extraction translates to increased binding and weight retention, which equals less cookout and increased yields.
型
|
型 |
მოცულობა （L） |
საჭრელის სიჩქარე (ბრ/წთ) |
პოტის სიჩქარე （ბრ/წთ） |
გამშვების სიჩქარე （ბრ/წთ） |
ეს ძალა (კილოვატი) |
ძაბვა (ვ) |
ვაკუუმის დონე (მპა) |
წონა (კგ) |
ზომა (მმ) |
|
ZKZB-125 |
125 |
400-4500ბრ/წთ |
3---9 |
ჰიდრავლიკური წამყვანი სიჩქარის რეგულირება |
38 |
380 (Cმორგებადი)
|
0~ -0.085
|
2425 |
2150×1750×1400 |
|
ZKZB-200 |
200 |
360-4000ბრ/წთ |
3---15 |
65 |
4100 |
3260×2585×1800 |
|||
|
ZKZB-330 |
330 |
360-3600ბრ/წთ |
3---14 |
105 |
5000 |
3810×2855×1800 |
|||
|
ZKZB-420 |
420 |
360-3600ბრ/წთ |
3—14 |
123 |
5800 |
3940×3030×1850 |
|||
|
ZKZB-550 |
550 |
360-3600 ბრ/წთ |
5—16 |
178 |
6600 |
3730x2920x2050 |
|||
|
ZKZB-750 |
750 |
360-3600 ბრ/წთ |
5--16 |
217 |
7500 |
4150x3100x2200 |
აპლიკაცია
ხორცის საჭრელის უპირატესობები:
● SUS 304/316 უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია 6 პირიანი დანისპირიანი საჭრელით.
● გლუვი ზედაპირები საჭრელს მაქსიმალურად სანიტარული დიზაინით ანიჭებს მარტივ და სწრაფ გაწმენდას.
● ინოვაციური ღერძის ლილვის დიზაინი.
● წყლის ავტომატური მიწოდების სისტემა.
● უმაღლესი ხარისხის მყარი უჟანგავი ფოლადის თასი, რომელიც მიმაგრებულია დიდი დიამეტრის საკისრებით და უზრუნველყოფს გლუვ, ვიბრაციის გარეშე ჭრას.
● სენსორული ეკრანის მონიტორინგის სისტემა (ყველა მოძრაობა - ჩატვირთვა/გადმოტვირთვა, თასის სახურავი, დანები და თასის სიჩქარე, ვაკუუმის სისტემა, პარტიის ნომერი, დამუშავების დრო, პროდუქტის ტემპერატურა, დამატებული წყლის რაოდენობა, გაუმართაობის დიაგნოსტიკა) თითის შეხებით ფერად LCD ეკრანზე.
● დაპროექტებულია დაკვირვების ფანჯრებით და მასალის შემავსებელი ხვრელით.
● ჭრის, შერევის და თასის ბრუნვის გლუვი კონტროლი უზრუნველყოფს პროგრამების ფართო სპექტრს, რომელთა გამოყენება შესაძლებელია ჭრის ყველა პროცესში.
● დაბალანსებული დანის თავისა და მინიმალური ხმაურის მართვის სისტემის წყალობით ვიბრაციის დაბალი დონე.
● ვაკუუმური თასის საჭრელი ზომები: 125, 200, 330, 420, 550.750 ლიტრი ტევადობით.
