真空肉类滚揉机
描述
YC 真空按摩器和滚肉滚筒 GR 系列采用全 304 不锈钢制成。真空滚揉是一种腌制肉类、家禽和海鲜的方法,旨在提供即食的增值产品。真空滚揉机旨在提高真空环境下肌肉、肉块、小肉块、鸡肉体型和各个部位的鲜活度。
通过注射、翻滚和按摩进行腌制,以产生客户同意的风味、质地和肉含量。
模型
模型 | 容量
(公斤/时间) |
力量 (千瓦) |
圆柱
速度 (转/分) |
真空度 (兆帕) |
电压 (V) |
重量 (公斤) |
尺寸 (毫米) |
GR-250 | 100 | 1.65 |
2-8 变频驱动 |
-0.085
|
380
|
379 | 1300*1230*1515 |
GR-500 | 250 | 1.65 | 420 | 1650*1230*1420 | |||
GR-1000 | 500 | 3.3 | 790 | 1975*1515*1920 | |||
GR-1600 | 800 | 4.5 | 880 | 2080*1620*1980 | |||
GR-2000 | 1000 | 5.5 | 1200 | 2450*1770*2060 | |||
GR-3000 | 1500 | 6.5 | 1800 | 2980*1770*2180 | |||
可定制冷藏真空滚揉机
Non horizontal Vacuum Tumbler machine 2500-3000 |
应用
真空腌制机的优势
使产品更加多汁、柔嫩、美味。
增加利润率并提高生产力。
内置真空系统。
顺时针和逆时针旋转。
可靠、运行稳定、噪音低、方便。
最重要的是易于清洁。
揉面机采用物理冲击原理,使肉片及各种配料在揉面机内上下运动,通过相互撞击,达到均匀的揉面和腌制效果,从而增强肉片与配料间的亲和力,提高制品的弹性和生产效率。该机密封效果极佳,具有间歇运动和肺呼吸等多功能设计。加工过程中真空度可自动控制。同时,该机还设计有真空进气系统和粉状物料加料口。
使产品更加多汁、柔嫩、美味。
增加利润率并提高生产力。
内置真空系统。
顺时针和逆时针旋转。
可靠、运行稳定、噪音低、方便。
最重要的是易于清洁。
揉面机采用物理冲击原理,使肉片及各种配料在揉面机内上下运动,通过相互撞击,达到均匀的揉面和腌制效果,从而增强肉片与配料间的亲和力,提高制品的弹性和生产效率。该机密封效果极佳,具有间歇运动和肺呼吸等多功能设计。加工过程中真空度可自动控制。同时,该机还设计有真空进气系统和粉状物料加料口。
采用创新的技术解决方案、优质的材料和部件以及高技能员工的精确安装,保证了 YC Mechanism 生产的滚筒的长寿命和可靠性。
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