جهاز تفريغ اللحوم
وصف
جهاز تدليك وتجفيف اللحوم YC من سلسلة GR مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304. يُعدّ التَجفيف بالتفريغ طريقةً لتتبيل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، وهو مصمم لتوفير منتجات جاهزة للطهي وذات قيمة مضافة. صُممت أسطوانات التفريغ لتحسين حيوية العضلات، وأجزاء اللحوم، وقطع اللحم الصغيرة، وأحجام أجسام الدجاج، وأجزاء أخرى في بيئة التفريغ.
يتم معالجتها عن طريق الحقن والتقليب والتدليك لإنتاج النكهة والملمس ومحتوى اللحوم المتفق عليه من قبل العميل.
نموذج
| نموذج | سعة
(كجم/وقت) |
قوة (كيلوواط) |
اسطوانة
سرعة (دورة في الدقيقة) |
مستوى الفراغ (ميجا باسكال) |
الجهد االكهربى （V） |
وزن (كجم) |
مقاس (مم) |
| جي آر-250 | 100 | 1.65 |
2-8 محرك التردد المتغير |
-0.085
|
380
|
379 | 1300*1230*1515 |
| جي آر-500 | 250 | 1.65 | 420 | 1650*1230*1420 | |||
| جي آر-1000 | 500 | 3.3 | 790 | 1975*1515*1920 | |||
| جي آر-1600 | 800 | 4.5 | 880 | 2080*1620*1980 | |||
| جي آر-2000 | 1000 | 5.5 | 1200 | 2450*1770*2060 | |||
| جي آر-3000 | 1500 | 6.5 | 1800 | 2980*1770*2180 | |||
| آلة تفريغ الهواء المبردة القابلة للتخصيص
Non horizontal Vacuum Tumbler machine 2500-3000 |
|||||||
طلب
جعل المنتجات أكثر عصارة وطراوة ونكهة.
زيادة هوامش الربح وزيادة الإنتاجية.
نظام فراغ مدمج.
الدوران في اتجاه عقارب الساعة وعكس اتجاه عقارب الساعة.
موثوقة، تشغيل مستقر، ضوضاء منخفضة ومريحة.
الأهم هو سهولة التنظيف.
بفضل مبدأ التأثير الفيزيائي، تتحرك شرائح اللحم ومختلف المكونات صعودًا وهبوطًا داخل آلة اللف والعجن. ومن خلال التأثير بينها، يتم تحقيق تدليك وتخليل متجانسين، مما يُحسّن بشكل كبير من تجانس اللحم مع الملحقات، ومرونة وإنتاجية المنتجات. تتميز هذه الآلة بآلية إغلاق فائقة، مصممة بوظائف متعددة، تتحرك بشكل متقطع وتتنفس رئويًا. يمكن التحكم في مستوى الفراغ تلقائيًا أثناء المعالجة. كما تم تصميم نظام سحب الفراغ ومنافذ تحميل مواد المسحوق مع الآلة.
إن تطبيق الحلول التقنية المبتكرة والمواد والمكونات فائقة الجودة بالإضافة إلى التركيب الدقيق من قبل موظفين ذوي مهارات عالية يضمن العمر الطويل والموثوقية للأجهزة التي تنتجها شركة YC Mechanism.
