Meccanismo YC Iniettore di salamoia per carne ZSI-72. ZSI-180. ZSI-360
Costruzione modulare, ponti siringa sostituibili, possono essere cambiati rapidamente e sono facili da pulire.
Non sono necessarie regolazioni meccaniche per passare da un prodotto all'altro
Durante tutto il processo, la velocità lineare costante dell'ago garantisce una distribuzione uniforme della salamoia.
Il programma di formulazione ha parametri di processo quali altezza del prodotto e profondità di iniezione, pressione, ecc.