taglierina per ciotola ZB

Breve descrizione:

La tecnologia dei tagliatori a ciotola YC Mechanism si basa su uno sviluppo pratico e su molti anni di esperienza, per la produzione industriale di tutti i tipi di salumi di alta qualità, come salsicce secche, salsicce bollite, salsicce cotte e prodotti in scatola. Siamo noti nell'industria della carne per la qualità e l'affidabilità della nostra gamma di tagliatori a ciotola, producendo diversi modelli da ZB80 L a 750 L.

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YC Mechanism Bowl Cutters & Vacuum bowl Cutter continue to be years ahead of the competition with our superior engineering and top quality stainless steel construction. We offers professional processing technology to our customers in order to achieve the best production results and maintains the industry's most reliable reputation with total responsibility for hundreds of satisfied customers.
Il taglio a ciotola è la soluzione ideale per ottenere un colore, un aspetto, una consistenza, una qualità e una resa migliori per salsicce, prodotti a base di carne o altri prodotti trasformati speciali. Il nostro cutter a ciotola in acciaio inossidabile consente di emulsionare, tritare grossolanamente o finemente, riducendo al contempo i tempi di macinazione, i tempi di pulizia e i costi di manodopera. Il cutter mescola durante la triturazione e massimizza l'estrazione proteica, estraendo fino al 50% di proteine in più rispetto a un sistema di macinazione/miscelazione/macinazione.

型

型	卷 (L)	Velocità di taglio (giri/min)	Pot Speed (giri/min)	Discharger Speed (giri/min)	quella potenza (KW)	Rated Voltage (cinque)	peso (Kg)	Dimensioni (mm)
ZB80	80	750/1550/3128	8/16	Azionamento idraulico regolazione della velocità	14	personalizzabile	1020	181011001200
ZB125	125	200-4500	0-9		25.17		1690	211013001300
ZB200	200	300-5000	0-14		58.8		3800	340024001310
ZB330	330	300-4000	0-14		97.4		4400	381029001500
ZB420	420	300-3600	0-14		120		5400	3940×3030×1850
ZB550	550	300-3600	0-16		172		6200	3730 x 2920 x 2050 pixel
ZB750	750	300-3600	0-16		210		7100	4150 x 3100 x 2200 pixel

PERFORMANCE

Vantaggi
Struttura in acciaio inossidabile SUS 304 di alta qualità.
Ciotola in acciaio inossidabile massiccio di qualità superiore fissata con cuscinetti di grande diametro e senza vibrazioni.
Superfici lisce e perfette che conferiscono al Cutter un design estremamente igienico per una pulizia facile e veloce e le più recenti funzionalità di sicurezza.
Sistema di monitoraggio del controllo della fresa tramite tocco di un dito (TOUCH SCREEN).
Sistema automatico di alimentazione dell'acqua (opzionale).
Il controllo fluido delle rotazioni di taglio e miscelazione e delle rotazioni della ciotola offre un'ampia gamma di programmi utilizzabili in ogni processo di taglio.
I coltelli affilati, curvi e ad alta velocità tagliano la carne anziché schiacciarla sotto pressione.
Tagliaverdure con capacità di: 80, 125, 200, 330, 420, 550, 750 litri.
Configura motori di marchi di fama internazionale e vari componenti elettrici
La sua velocità estremamente elevata garantisce prodotti di qualità superiore con una minore separazione del succo, garantendo un effetto emulsionante extra-super, elasticità e finezza. Una migliore colorazione durante la shelf-life è evidente anche nel prodotto tagliato, migliorandone la definizione e aumentandone l'attrattiva visiva e le vendite.