Mezcladora de carne al vacío

Descripción breve:

La mezcladora de carne al vacío YC Machanism está fabricada íntegramente en acero inoxidable 304 con dos ejes para mezclar. Gracias a su función especial de rotación en sentido horario y antihorario, la velocidad y el efecto de mezclado de la carne se mejoran considerablemente. El nivel de vacío se puede ajustar a su gusto, lo que permite una distribución más uniforme de la materia prima y una mejor calidad del producto.

También se puede utilizar para el procesamiento de alimentos para mascotas.

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Detalle del producto

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DESCRIPCIÓN

YC La mezcladora de carne al vacío Mechanism con dos ejes, con su función especial de rotación en sentido horario y antihorario, mejora considerablemente la velocidad y el efecto de la mezcla. El nivel de vacío se ajusta a sus preferencias, lo que permite distribuir la materia prima de forma más uniforme y mejorar la calidad del producto. El aire atrapado en los materiales durante los procesos iniciales de producción se puede aspirar y esterilizar sin oxígeno, lo que mejora la apariencia de la carne procesada y, en consecuencia, prolonga la vida útil de sus productos. Su fabricación en acero inoxidable facilita enormemente la limpieza. El sistema neumático integrado abre y cierra automáticamente la tapa y la tapa del descargador.

Tipo de giro personalizable para modelos hasta 1200 inclusive

Modelo

Modelo	Capacidad （Kilogramos/tiempo）	Volumen （L）	Fuerza (KW)	Velocidad de mezcla (rpm)	Nivel de vacío (Mpa)	Voltaje （V）	Tamaño (mm ）
ZJB-150	120	150	3	0-50 Variador de frecuencia	0～ -0.085	380	140011001405
ZJB-300	220	300	6				142512401470
ZJB-600	450	600	7				161014601610
ZJB-1200	900	1200	12				206717801820
ZJB-2000	1200	2000	24				221020802140
ZJB-3000	2200	3000	32				304020802140
Tipo de giro personalizable para modelos hasta 1200 inclusive

SOLICITUD

Ventajas del mezclador al vacío de gran capacidad

1. El brazo mezclador de doble acción cuenta con paletas que levantan y mezclan suavemente el producto.

2. Brazo mezclador fácilmente desmontable para una mejor higiene.

3. Alimentación automática.

4. Mejora la retención de humedad y proteínas.

5. Reduce el recuento de bacterias y contaminantes.

6. Produce un producto de calidad con un aumento mínimo de temperatura.

7. Mayor rendimiento mediante una distribución uniforme y una mezcla suave de carne, grasa, especias y otros ingredientes.

Mantenga la temperatura óptima de la carne durante la mezcla, lo cual se recomienda para el tratamiento de carne picada cruda. Mantener la temperatura al nivel requerido previene el desarrollo de microbios y permite una óptima unión de las proteínas, estabilizando el color natural de los productos, aumentando la productividad y, en definitiva, una alta calidad de la producción, manteniendo la seguridad microbiológica independientemente de las condiciones de temperatura. El dispositivo de enfriamiento es una unidad independiente.