Dữ liệu thị trường sản phẩm thịt
Gần đây, báo cáo dự báo phát triển nông nghiệp trung và dài hạn mới nhất do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ công bố cho thấy, so với năm 2021, mức tiêu thụ thịt gà toàn cầu sẽ tăng 16,7% vào năm 2031. Trong cùng kỳ này, các khu vực có thu nhập trung bình như Đông Nam Á, Mỹ Latinh, Châu Phi và Trung Đông chứng kiến nhu cầu tăng trưởng đáng kể nhất đối với tất cả các loại thịt.
Dữ liệu cũng cho thấy trong mười năm tới, Brazil sẽ tiếp tục là nước xuất khẩu thịt gà lớn nhất thế giới, chiếm 32,5% tăng trưởng xuất khẩu toàn cầu, với khối lượng xuất khẩu là 5,2 triệu tấn, tăng 19,6% so với năm 2021. Tiếp theo là Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu và Thái Lan, và xuất khẩu thịt gà vào năm 2031 sẽ lần lượt là 4,3 triệu tấn, 2,9 triệu tấn và gần 1,4 triệu tấn, tăng lần lượt là 13,9%, 15,9% và 31,7%. Phân tích báo cáo chỉ ra rằng do lợi thế lợi nhuận của ngành công nghiệp thịt gà dần xuất hiện, hầu hết các quốc gia và khu vực trên thế giới (đặc biệt là những quốc gia và khu vực do nhóm thu nhập thấp và trung bình thống trị) có xu hướng thúc đẩy sự phát triển của xuất khẩu thịt gà. Do đó, so với thịt bò và thịt lợn, mười năm tới Sự gia tăng sản lượng và tiêu thụ thịt gà hàng năm sẽ còn rõ rệt hơn nữa. Đến năm 2031, Hoa Kỳ, Trung Quốc và Brazil sẽ chiếm 33% lượng tiêu thụ thịt gà toàn cầu và Trung Quốc sẽ trở thành nước tiêu thụ thịt gà, thịt bò và thịt lợn lớn nhất thế giới vào thời điểm đó.
Thị trường đầy hứa hẹn
Cơ quan này cho biết, so với năm ngoái, tốc độ tăng trưởng tiêu thụ thịt gà ở các nước đang phát triển vào năm 2031 (20,8%) tốt hơn nhiều so với các nước phát triển (8,5%). Trong đó, các nước đang phát triển và các nước mới nổi có tốc độ tăng trưởng dân số nhanh hơn (như một số nước châu Phi) đã đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy mức tăng trưởng mạnh mẽ của tiêu thụ thịt gà.
Ngoài ra, cơ quan này dự báo tổng khối lượng nhập khẩu hàng năm của các nước nhập khẩu thịt gà lớn trên thế giới sẽ đạt 15,8 triệu tấn vào năm 2031, tăng 20,3% (26 triệu tấn) so với năm 2021. Trong đó, triển vọng tương lai của các thị trường nhập khẩu như Châu Á, Mỹ Latinh, Bắc Phi và Trung Đông khả quan hơn.
Báo cáo chỉ ra rằng khi lượng tiêu thụ thịt gà dần vượt quá tổng sản lượng trong nước, Trung Quốc sẽ trở thành nước nhập khẩu thịt gà lớn nhất thế giới. Lượng xuất khẩu là 571.000 tấn và lượng nhập khẩu ròng là 218.000 tấn, tăng lần lượt là 23,4% và gần 40%.
