Kolbasa kəsmə maşınları qida istehsalında vacib alətlərdir, emal zamanı səmərəliliyi və dəqiqliyi təmin edirlər kolbasa yeməyi ticarət mətbəxlərində. Bununla belə, hər hansı bir maşın kimi, bu cihazlar da əməliyyat çətinlikləri ilə qarşılaşa bilər. İstifadə etməyinizdən asılı olmayaraq a Gaser L80 kolbasa kəsici və ya general kolbasa keçid kəsici maşın, ümumi problemlərin necə həll ediləcəyini bilmək vaxta qənaət edə və istehsal gecikmələrinin qarşısını ala bilər. Aşağıda biz sizin ümumi problemləri və həll yollarını müzakirə edirik kolbasa maşınları rəvan işləyir.
The Gaser L80 kolbasa kəsici onun dəqiqliyi ilə tanınır, lakin tez-tez istifadə mat bıçaqlara və ya yanlış hizalanmaya səbəb ola bilər. Dilimləmə zamanı qeyri-bərabər kəsiklər və ya artan müqavimət görsəniz, bıçaq günahkar ola bilər.
Kəskinliyini qorumaq üçün bıçağı mütəmadi olaraq yoxlayın və itiləyin.
If the blade is misaligned, adjust it according to the manufacturer’s instructions.
Həddindən artıq aşınma aşkar olarsa, bıçağı dəyişdirin, çünki darıxdırıcı bıçaq səmərəliliyi azaldır.
Düzgün qulluq Gaser L80 kolbasa kəsici hamar və dəqiq kəsimləri təmin edərək ümumi məhsuldarlığı artırır.
A kolbasa keçid kəsici maşın vahid və ardıcıl kəsikləri təmin etməlidir. Bununla belə, qeyri-bərabər keçidlər, əyri kənarlar və ya kolbasaların bir-birinə yapışdığını görsəniz, bu, kalibrləmə problemini göstərə bilər.
Ensure the machine’s alignment settings are correctly adjusted.
Performansa təsir edə biləcək zibilləri təmizləmək üçün kəsmə sahəsini tez-tez təmizləyin.
Maşının emal olunan kolbasa növü üçün düzgün sürətlə işlədiyini yoxlayın.
saxlamaqla kolbasa keçid kəsici maşın yaxşı kalibrlənmiş və təmiz, yüksək keyfiyyətli məhsulu saxlaya və tullantıları azalda bilərsiniz.
Sıxılma ümumi bir problemdir kolbasa maşınları, xüsusilə yüksək həcmdə kolbasa emal edərkən. Bunun səbəbi həddindən artıq yüklənmə, düzgün olmayan qidalanma və ya mexaniki maneələr ola bilər.
Maşını tövsiyə olunan gücündən artıq yükləməyin.
Tıxanmaların qarşısını almaq üçün kolbasaların maşına bərabər şəkildə daxil olmasını təmin edin.
Kəsmə mexanizminə mane ola biləcək hər hansı yad obyektləri və ya artıq korpus materialını yoxlayın.
Daimi təmizlik və düzgün əməliyyat sizi qoruyacaq kolbasa maşınları tez-tez fasilələr olmadan rəvan işləyir.
Emal edərkən kolbasa yeməyi, bıçaq və ya konveyer üzərində yapışqan qalıqlar istehsalı yavaşlata və maşının səmərəliliyinə təsir göstərə bilər. Bu problem xüsusilə təzə və ya yüksək yağlı kolbasa ilə işləyərkən tez-tez olur.
Yapışmanı azaltmaq üçün bıçaq və konveyerə qida üçün təhlükəsiz sürtkü tətbiq edin.
Kolbasaları emal etməzdən əvvəl bir az bərkitmək üçün düzgün soyuducu üsullardan istifadə edin.
Yağ və qalıq yığılmasını təmizləmək üçün hər istifadədən sonra maşını təmizləyin.
Bu problemi tez bir zamanda həll etmək daha hamar bir iş axını təmin edir və gigiyenanızı qoruyur kolbasa maşınları.
Etibarlı investisiya kolbasa maşınları kommersiya mətbəxlərində qüsursuz istehsal üçün çox vacibdir. Bu ümumi nasazlıqların aradan qaldırılması ilə bağlı problemləri həll etməklə, cihazın ömrünü uzada bilərsiniz Gaser L80 kolbasa kəsici və ya kolbasa keçid kəsici maşın, hər kəsimdə səmərəlilik və dəqiqliyi təmin edir.
Davamlı, yüksək performanslı axtarır kolbasa kəsmə maşınları? Seçimimizi araşdırın və qida istehsal prosesinizi bu gün təkmilləşdirin!
Bıçaq darıxdırıcı və ya yanlış hizalanmış ola bilər. Daimi itiləmə və düzgün kalibrləmə bu problemi həll edə bilər. Problem davam edərsə, bıçağı dəyişdirməyi düşünün.
Maşını həddən artıq yükləməyin, kolbasaların bərabər şəkildə qidalanmasına əmin olun və kəsmə mexanizmindəki hər hansı maneəni mütəmadi olaraq təmizləyin.
Qida üçün təhlükəsiz sürtkü yağını tətbiq edin, kolbasaları kəsməzdən əvvəl bir az soyuducuda saxlayın və qalıqların yığılmasının qarşısını almaq üçün hər istifadədən sonra maşını hərtərəfli təmizləyin.
Optimal performans və gigiyena üçün, hər istifadədən sonra maşını təmizləyin, xüsusən də yüksək yağlı və ya təzə kolbasa ilə işləyərkən.
Bəli, çoxu kolbasa maşınları müxtəlif kolbasa ölçüləri və teksturalarını yerləşdirmək üçün tənzimlənən parametrlərə malikdir, qida istehsalında rahatlıq təmin edir.